Nutriční hodnoty (Houbová sekaná z čerstvých hub)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 7 713 kJ / 1 844 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 245,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 225,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,54 g |
| Tuky | 62,21 g |
| – nasycené | 16,96 g |
| – nenasycené | 29,04 g |
| –– mononenasycené | 23,62 g |
| –– polynenasycené | 5,41 g |
| ––– omega 3 | 0,32 g |
| Vláknina | 39,29 g |
| Cholesterol | 1,49 g |
| Sodík | 1,22 g |
| Sůl | 2,78 g |
| Sacharidy | 57,65 g |
| – cukry | 11,77 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 600 g |
| 400 g 400 g mletého hovězího masa | Hovězí ořez | 400 g |
| 1 1 rohlík (nebo houska) | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 500 g 500 g čerstvých hub | Hřib čerstvý | 500 g |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový |