Nutriční hodnoty (Králík s cibulovou omáčkou v pomalém hrnci)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 522 kJ / 603 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,17 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,15 g |
| Tuky | 23,64 g |
| – nasycené | 11,63 g |
| – nenasycené | 10,73 g |
| –– mononenasycené | 8,36 g |
| –– polynenasycené | 2,37 g |
| ––– omega 3 | 0,52 g |
| Vláknina | 47,10 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sodík | 337 mg |
| Sůl | 0,68 g |
| Sacharidy | 69,83 g |
| – cukry | 46,88 g |
| ––– laktóza | 2,93 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 přední králičí běhy | Králík plec | |
| 2 2 menší králičí hřbety | Králík hřbet | |
| 600 g 600 g cibule | Cibule čerstvá | 600 g |
| 150 g 150 g mrkve | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 150 g 150 g celeru | Celer bulva čerstvá | 150 g |
| 1 plátek 1 plátek másla o síle 2 cm | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička oleje | Olej řepkový | 5 ml |
| šťáva z 1 citronu | Šťáva z citrónu | |
| nastrouhaná citronová kůra z 1/2 citronu | Citronová kúra čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 250 ml 250 ml vody | Voda | 250 ml |
| 50-100 ml 50-100 ml sladké smetany na naředění omáčky | Smetana kravská sladká 12% | 75 ml |