Nutriční hodnoty (Sekaná s černou čočkou a tofu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 398 kJ / 573 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,30 g |
| Tuky | 31,62 g |
| – nasycené | 6,85 g |
| – nenasycené | 20,29 g |
| –– mononenasycené | 10,94 g |
| –– polynenasycené | 9,35 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 6,60 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 352 mg |
| Sůl | 1,17 g |
| Sacharidy | 21,20 g |
| – cukry | 2,10 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| šálek šálek černé čočky Beluga (uvařené s bobkovým listem a novým kořením) | Čočka černá neloupaná | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| nové koření | Nové koření | |
| 1 balení 1 balení uzeného tofu | Tofu uzené | 180 g |
| 1/2 1/2 pórku | Pórek čerstvý | |
| lžíce lžíce másla (oleje) | Máslo kravské | |
| hrst hrst ovesných vloček | Vločky ovesné | |
| hrst hrst sekaných vlašských ořechů | Vlašské ořechy | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hrašky | Hraška | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |