Nutriční hodnoty (Pražma s citrony a hráškovým pyré)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 156 kJ / 515 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,55 g |
| Tuky | 27,43 g |
| – nasycené | 11,86 g |
| – nenasycené | 15,23 g |
| –– mononenasycené | 12,95 g |
| –– polynenasycené | 2,28 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 15,45 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodík | 60 mg |
| Sůl | 0,12 g |
| Sacharidy | 46,32 g |
| – cukry | 27,19 g |
| ––– laktóza | 0,64 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 filátko 1 filátko pražmy královské | Pražma | |
| 1 PL 1 PL olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 1/2 1/2 bio citronu | Citrón čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 200 g 200 g mraženého hrášku | Hrášek zelený mražený | 200 g |
| 10 g 10 g másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1/2 1/2 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 1-2 PL 1-2 PL smetany 33% | Smetana kravská sladká 35% | 22.5 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 50 g 50 g prané karotky | Mrkev čerstvá | 50 g |
| kousek kousek másla (10 g) | Máslo kravské | |
| 1 KL 1 KL medu | Med nepasterovaný | 18 g |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| malá špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| vločková sůl | Sůl mořská |