Nutriční hodnoty (Cizrnové "tofu")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 594 kJ / 620 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,00 g |
| Tuky | 8,03 g |
| – nasycené | 1,01 g |
| – nenasycené | 7,02 g |
| –– mononenasycené | 2,01 g |
| –– polynenasycené | 5,01 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 64,00 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 42 mg |
| Sůl | 0,02 g |
| Sacharidy | 60,00 g |
| – cukry | 2,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g cizrnové mouky | Mouka cizrnová | 200 g |
| 2 litry 2 litry vody | Voda | 2000 ml |
| 1 1 polévková lžíce oleje | Olej řepkový | |
| 1,5 1,5 čajové lžičky soli | Sůl mořská | |
| 1 1 čajová lžička kurkumy (nemusí být) | Kurkuma mletá | |
| 1 1 čajová lžička sušeného česneku (nemusí být) | Česnek sušený | |
| 1 lžíce 1 lžíce práškové želatiny nebo agaru | Želatina vepřová | 15 g |