Nutriční hodnoty (Bezlepkové makové muffiny s rebarborou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 30 029 kJ / 7 177 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 180,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 162,75 g |
| Tuky | 410,27 g |
| – nasycené | 112,24 g |
| – nenasycené | 241,75 g |
| –– mononenasycené | 79,98 g |
| –– polynenasycené | 161,78 g |
| ––– omega 3 | 10,31 g |
| Vláknina | 138,50 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 1,99 g |
| Sůl | 1,08 g |
| Sacharidy | 621,80 g |
| – cukry | 169,68 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku bezlepkové mouky | Mouka pohanková | 375 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku mandlové mouky | Mouka mandlová | 125 g |
| 2 lžičky 2 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 8 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 6 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 hrnek 1 hrnek javorového sirupu (nebo cukru) | Sirup javorový | 250 ml |
| 2 hrnky 2 hrnky mletého máku | Mák modrý mletý | 500 g |
| 1.5 hrnku 1.5 hrnku (150 g) nadrobno nakrájené rebarbory | Rebarbora čerstvá | 375 g |
| 5 lžic 5 lžic kokosového oleje | Olej kokosový | 100 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce chia semínek | Chia semínka | 45 g |
| 1 lžička 1 lžička vanilkového extraktu (či 1 vanilkový lusk) | Aroma vanilkové | 7 ml |
| hrst hrst nasekaných mandlí na posypání | Mandle loupané |