Nutriční hodnoty (Maso po námořnicku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 840 kJ / 918 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 115,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 109,45 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,19 g |
| Tuky | 24,78 g |
| – nasycené | 6,05 g |
| – nenasycené | 12,67 g |
| –– mononenasycené | 10,61 g |
| –– polynenasycené | 2,06 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 10,93 g |
| Cholesterol | 358 mg |
| Sodík | 297 mg |
| Sůl | 0,55 g |
| Sacharidy | 55,30 g |
| – cukry | 27,56 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500-600 g 500-600 g vepřové plece | Vepřová plec | 550 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 30 g |
| 0,5-1 lžíce 0,5-1 lžíce cukru | Cukr bílý | 18.75 g |
| masový vývar | Vývar masový | |
| 2 lžíce 2 lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžička 1 lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky pálivé papriky | Paprika pálivá | 3 g |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |