Nutriční hodnoty (Špagety à la Carbonara podle Jirky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 1 050 kJ / 251 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 15,00 g |
| – nasycené | 9,00 g |
| – nenasycené | 5,65 g |
| –– mononenasycené | 5,00 g |
| –– polynenasycené | 0,65 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 1,00 g |
| Sůl | 2,50 g |
| Sacharidy | 6,50 g |
| – cukry | 6,50 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| špagety | Špagety pšeničné | |
| anglická slanina nebo vepřová uzená pečeně | Anglická slanina | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| yzop | Yzop sušený | |
| medvědí česnek | Česnek medvědí čerstvý | |
| 100 g 100 g strouhaného eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| parmezán | Parmezán |