Nutriční hodnoty (Celerovo - mrkvové karbanátky se sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 512 kJ / 600 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,51 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 42,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,08 g |
| Tuky | 30,74 g |
| – nasycené | 15,50 g |
| – nenasycené | 12,37 g |
| –– mononenasycené | 10,41 g |
| –– polynenasycené | 1,96 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 10,48 g |
| Cholesterol | 349 mg |
| Sodík | 1,74 g |
| Sůl | 4,26 g |
| Sacharidy | 30,38 g |
| – cukry | 17,47 g |
| ––– laktóza | 9,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g tvrdého sýra (např. Eidam) - nastrouhat | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| 100 g 100 g celeru - oloupaného a nastrouhaného | Celer bulva čerstvá | 100 g |
| 50 g 50 g mrkve - oloupané a nastrouhané | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 malá cibule - nakrájet drobně - nemusí být | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 PL 1 PL polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 11 g |
| 2-3 PL 2-3 PL strouhané housky | Houska pšeničná | |
| strouhaná houska na obalování | Houska pšeničná | |
| olej na smažení | Olej řepkový |