Nutriční hodnoty (Grahamový chléb)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 139 kJ / 3 140 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,26 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 69,60 g |
| Tuky | 103,41 g |
| – nasycené | 13,26 g |
| – nenasycené | 82,83 g |
| –– mononenasycené | 56,00 g |
| –– polynenasycené | 26,83 g |
| ––– omega 3 | 6,93 g |
| Vláknina | 23,40 g |
| Cholesterol | 281 mg |
| Sodík | 6,27 g |
| Sůl | 15,58 g |
| Sacharidy | 449,83 g |
| – cukry | 39,93 g |
| ––– laktóza | 18,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 370 ml 370 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 370 ml |
| 80 ml 80 ml oleje | Olej řepkový | 80 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 300 g 300 g grahamové mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 300 g |
| 300 g 300 g hladké pšeničné mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 1 lžíce 1 lžíce soli | Sůl mořská | 15 g |
| 1 balíček 1 balíček sušeného droždí | Droždí sušené | 8 g |