Nutriční hodnoty (Domácí kynuté vdolky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 14 537 kJ / 3 474 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,24 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,20 g |
| Tuky | 94,52 g |
| – nasycené | 25,25 g |
| – nenasycené | 61,01 g |
| –– mononenasycené | 40,45 g |
| –– polynenasycené | 20,56 g |
| ––– omega 3 | 1,40 g |
| Vláknina | 17,67 g |
| Cholesterol | 656 mg |
| Sodík | 296 mg |
| Sůl | 0,72 g |
| Sacharidy | 565,67 g |
| – cukry | 193,28 g |
| ––– laktóza | 14,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 65 g 65 g krupicového cukru | Cukr bílý | 65 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 75 g 75 g Hery | Margarín | 75 g |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 1/2 kostky 1/2 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 2 2 tvarohy (kostky) | Tvaroh polotučný | |
| 2 lžíce 2 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 3 lžíce 3 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 33 g |
| 3 lžíce 3 lžíce krystalového cukru | Cukr bílý | 45 g |
| 2 lžíce 2 lžíce Hery (nebo sádla či másla) | Margarín | 30 g |
| marmeláda (nebo povidla) | Marmeláda jahodová | |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| moučkový cukr na posypání | Cukr bílý |