Nutriční hodnoty (Velikonoční medové perníčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 19 486 kJ / 4 657 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,41 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 64,27 g |
| Tuky | 85,66 g |
| – nasycené | 35,45 g |
| – nenasycené | 38,11 g |
| –– mononenasycené | 26,36 g |
| –– polynenasycené | 11,75 g |
| ––– omega 3 | 1,04 g |
| Vláknina | 91,20 g |
| Cholesterol | 1,29 g |
| Sodík | 4,60 g |
| Sůl | 0,95 g |
| Sacharidy | 822,29 g |
| – cukry | 328,46 g |
| ––– laktóza | 0,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 760 g 760 g žitné mouky celozrnné | Mouka žitná celozrnná hladká | 760 g |
| 200 g 200 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 200 g |
| 4-5 4-5 vajec | Vejce slepičí | 315 g |
| 50 g 50 g másla (dle potřeby) | Máslo kravské | 50 g |
| 150 g 150 g medu | Med nepasterovaný | 150 g |
| 1 lžíce 1 lžíce jedlé sody | Jedlá soda | 15 g |
| 27 g 27 g perníkového koření | Perníkové koření | 27 g |
| citronová kůra z 1 BIO citronu | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| mandle | Mandle neloupané | |
| kokos (obarvila jsem gelovou potravinářskou barvou) | Kokos strouhaný |