Nutriční hodnoty (Krůtí roláda s uzeným sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 717 kJ / 2 322 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 287,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 281,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,78 g |
| Tuky | 117,27 g |
| – nasycené | 59,87 g |
| – nenasycené | 54,81 g |
| –– mononenasycené | 45,87 g |
| –– polynenasycené | 8,94 g |
| ––– omega 3 | 2,23 g |
| Vláknina | 14,00 g |
| Cholesterol | 660 mg |
| Sodík | 3,52 g |
| Sůl | 8,80 g |
| Sacharidy | 23,65 g |
| – cukry | 15,25 g |
| ––– laktóza | 2,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg krůtích prsíček | Krůta prsa bez kůže | 1000 g |
| 150 g 150 g uzeného sýra | Eidam 30% t. v s. uzený | 150 g |
| 100 g 100 g uzené slaniny | Špek | 100 g |
| 100 g 100 g žampionů | Žampion čerstvý | 100 g |
| 200 g 200 g zeleninové směsi dle chuti (kukuřice, hrášek, kapie) | Mrkev mražená | 200 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| hořčice | Hořčice plnotučná |