Nutriční hodnoty (Pikantní polévka s řapíkatým celerem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 046 kJ / 967 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 41,64 g |
| Tuky | 15,21 g |
| – nasycené | 7,43 g |
| – nenasycené | 7,16 g |
| –– mononenasycené | 3,88 g |
| –– polynenasycené | 3,28 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 104,24 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 1,65 g |
| Sůl | 3,50 g |
| Sacharidy | 114,91 g |
| – cukry | 33,03 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 větších brambor | Brambor zimní | 250 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 300 g 300 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 300 g |
| 3-4 řapíky 3-4 řapíky celeru | Celer bulva čerstvá | 1750 g |
| zeleninový vývar | Vývar zeleninový | |
| 1 lžička 1 lžička mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky uzené mleté papriky | Paprika uzená | 2.5 g |
| chilli - podle chuti, nemusí být | Chilli paprička sušená | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pažitka | Pažitka čerstvá |