Nutriční hodnoty (Celozrnný makový koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 933 kJ / 4 764 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 103,95 g |
| Tuky | 155,95 g |
| – nasycené | 76,57 g |
| – nenasycené | 67,10 g |
| –– mononenasycené | 30,49 g |
| –– polynenasycené | 36,61 g |
| ––– omega 3 | 0,60 g |
| Vláknina | 55,80 g |
| Cholesterol | 179 mg |
| Sodík | 199 mg |
| Sůl | 0,44 g |
| Sacharidy | 682,54 g |
| – cukry | 146,54 g |
| ––– laktóza | 21,92 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 hrnky 3 hrnky hladké celozrnné mouky (použila jsem špaldovou) | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 750 g |
| 60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
| 40 g 40 g kokosového oleje (můžete nahradit plně máslem) | Olej kokosový | 40 ml |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 30 g 30 g moučkového cukru | Cukr bílý | 30 g |
| 120 g 120 g mletého máku | Mák modrý mletý | 120 g |
| 50 g 50 g moučkového cukru (nebo jinak dle chuti - vyzkoušejte) | Cukr bílý | 50 g |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 187.5 ml |
| 2 2 středně velká jablka | Jablko čerstvé | 300 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu (nemusí být) | Rum | 17 ml |