Nutriční hodnoty (Řezy se šlehačkou a lískooříškovým krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 38 074 kJ / 9 100 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 223,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 184,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 39,00 g |
| Tuky | 599,56 g |
| – nasycené | 301,66 g |
| – nenasycené | 260,68 g |
| –– mononenasycené | 222,78 g |
| –– polynenasycené | 37,90 g |
| ––– omega 3 | 4,42 g |
| Vláknina | 19,10 g |
| Cholesterol | 2,93 g |
| Sodík | 2,27 g |
| Sůl | 5,44 g |
| Sacharidy | 693,10 g |
| – cukry | 567,90 g |
| ––– laktóza | 178,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 120 g 120 g cukru krupice | Cukr bílý | 120 g |
| 120 g 120 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 120 g |
| 2 lžíce 2 lžíce prosátého kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 7-8 lžic 7-8 lžic horké vody nebo kávy | Voda | 135 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| krém | Smetana kravská sladká 35% | |
| 240 ml 240 ml vody | Voda | 240 ml |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 400 g 400 g sušeného mléka | Mléko kravské polotučné sušené | 400 g |
| 300 g 300 g lískooříškového krému | Pomazánka z lískových ořechů | 300 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 500 ml 500 ml šlehačky (může být i rostlinná bez ztužovače) | Šlehačka 35% | 500 ml |
| 2 2 ztužovače | Ztužovač šlehačky |