Nutriční hodnoty (Vaječné karbanátky podle Aly)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 916 kJ / 2 370 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 153,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 147,55 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,75 g |
| Tuky | 162,90 g |
| – nasycené | 59,00 g |
| – nenasycené | 69,30 g |
| –– mononenasycené | 57,10 g |
| –– polynenasycené | 12,20 g |
| ––– omega 3 | 0,67 g |
| Vláknina | 1,50 g |
| Cholesterol | 4,04 g |
| Sodík | 1,69 g |
| Sůl | 3,65 g |
| Sacharidy | 71,90 g |
| – cukry | 27,40 g |
| ––– laktóza | 24,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 12 12 vajec | Vejce slepičí | 840 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 50 g 50 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| olej na smažení | Olej řepkový |