Nutriční hodnoty (Brokolicová polévka se sýrem a smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 2 401 kJ / 574 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,99 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,39 g |
| Tuky | 23,71 g |
| – nasycené | 15,00 g |
| – nenasycené | 9,40 g |
| –– mononenasycené | 6,36 g |
| –– polynenasycené | 3,04 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 26,01 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 201 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 47,90 g |
| – cukry | 18,88 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 celá brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 1 1 střední mrkev (nemusí být) | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1,5 litru 1,5 litru zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 1500 ml |
| 200 ml 200 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 1 1 větší brambora | Brambor zimní | 50 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1-2 1-2 tavené sýry (smetanové) | Sýr tavený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| hladká mouka na zahuštění (dle potřeby) | Mouka pšeničná hladká |