Nutriční hodnoty (Marmeládové koblihy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 334 kJ / 3 187 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 23,71 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,75 g |
| Tuky | 115,95 g |
| – nasycené | 49,04 g |
| – nenasycené | 56,49 g |
| –– mononenasycené | 43,01 g |
| –– polynenasycené | 13,48 g |
| ––– omega 3 | 2,38 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 160 mg |
| Sůl | 0,39 g |
| Sacharidy | 430,04 g |
| – cukry | 81,16 g |
| ––– laktóza | 12,81 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 70 g 70 g změklého másla | Máslo kravské | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| kostka kostka droždí | Droždí pekařské lisované | |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| marmeláda hustá jahodová nebo meruňková | Marmeláda jahodová | |
| tuk na smažení | Olej řepkový |