Nutriční hodnoty (Vepřové nudličky na divoko s houbovou omáčkou.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 8 145 kJ / 1 947 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 165,89 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 162,99 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,91 g |
| Tuky | 132,46 g |
| – nasycené | 67,64 g |
| – nenasycené | 56,50 g |
| –– mononenasycené | 46,88 g |
| –– polynenasycené | 9,62 g |
| ––– omega 3 | 0,56 g |
| Vláknina | 7,82 g |
| Cholesterol | 527 mg |
| Sodík | 1,27 g |
| Sůl | 2,93 g |
| Sacharidy | 20,31 g |
| – cukry | 10,99 g |
| ––– laktóza | 5,87 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g vepřové kýty (nebo kotlety) | Vepřová kýta | 750 g |
| 3 lžíce 3 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 45 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 1 1 bobkový list celý | Bobkový list sušený | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného česneku | Česnek sušený | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sladké papriky mleté | Paprika červená sušená | 0.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky rozmarýnu | Rozmarýn sušený | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky koriandru | Koriandr semena | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého nového koření | Nové koření mleté | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky jalovce | Jalovec sušený | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky tymiánu | Tymián sušený | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté kurkumy | Kurkuma mletá | 2.5 g |
| 2 2 velké hrsti hub | Hřib čerstvý | |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 90 ml 90 ml šlehačky | Šlehačka 35% | 90 ml |
| 90 ml 90 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 90 ml |
| 1 kousek 1 kousek másla | Máslo kravské | 25 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| zeleninový vývar na podlití | Vývar zeleninový |