Nutriční hodnoty (Thajský salát z ředkve a okurky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 838 kJ / 200 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,46 g |
| Tuky | 0,45 g |
| – nasycené | 0,14 g |
| – nenasycené | 0,25 g |
| –– mononenasycené | 0,00 g |
| –– polynenasycené | 0,25 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 11,86 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodík | 1,52 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 40,50 g |
| – cukry | 18,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| cca 15 cm 15 cm velké bílé ředkve | Ředkev bílá čerstvá | |
| cca 15 cm 15 cm salátové okurky ( já ji neloupu, ale jestli chcete, určitě můžete ) | Okurka salátová čerstvá | |
| hrst hrst čerstvého koriandru | Koriandr listy čerstvé | |
| snítka snítka máty | Máta peprná list čerstvá | |
| 2 2 chilli papričky nakrájené na jemné nudličky (mohou být i sušené, ty se rozdrtí) | Chilli paprička čerstvá | |
| 1 1 větší stroužek česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| cca 5 cm 5 cm spodní části citronové trávy jemně posekané | Citronová tráva sušená | |
| 2 PL 2 PL rybí omáčky | Rybí omáčka | 30 ml |
| šťávu z 1 1 limetky | Limetka čerstvá | 80 g |
| 1 PL 1 PL třtinového cukru | Cukr třtinový | 12 g |
| případně na zředění 1 PL PL vody | Voda |