Nutriční hodnoty (Žampionové řízečky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 745 kJ / 656 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 50,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 44,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,28 g |
| Tuky | 29,56 g |
| – nasycené | 13,94 g |
| – nenasycené | 12,65 g |
| –– mononenasycené | 9,67 g |
| –– polynenasycené | 2,98 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 2,15 g |
| Cholesterol | 383 mg |
| Sodík | 1,85 g |
| Sůl | 4,46 g |
| Sacharidy | 46,05 g |
| – cukry | 9,35 g |
| ––– laktóza | 7,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 velké žampiony (cca 150 g) | Žampion čerstvý | |
| 80 g 80 g tvrdého sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 80 g |
| 80 g 80 g šunky (nebo měkkého salámu) | Šunka vepřová vařená | 80 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 25 g |
| strouhanka podle potřeby | Strouhanka pšeničná | |
| 1 1 jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce smetany (nebo mléka) | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| 2 plátky 2 plátky toustového chleba bez kůrky | Toast pšeničný bílý | 40 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 špetka 1 špetka mleté červené papriky | Paprika červená sušená | |
| strouhanka na obalení | Strouhanka pšeničná | |
| tuk na smažení | Olej řepkový |