Nutriční hodnoty (Gulášovka z točeňáku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 993 kJ / 1 671 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 56,23 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,30 g |
| Tuky | 120,59 g |
| – nasycené | 67,19 g |
| – nenasycené | 52,57 g |
| –– mononenasycené | 28,69 g |
| –– polynenasycené | 23,88 g |
| ––– omega 3 | 0,73 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 191 mg |
| Sodík | 3,41 g |
| Sůl | 8,10 g |
| Sacharidy | 74,97 g |
| – cukry | 22,18 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g chalupářského kabanosu | Párek vepřový | 300 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| ½ červené a zelené kapie | Paprika zelená čerstvá | |
| kořenová zelenina (menší mrkev a petržel, kousek celeru) | Mrkev čerstvá | |
| 2 l 2 l vývaru nebo vody | Vývar hovězí | 2000 ml |
| 2 PL 2 PL mletá červená paprika (sladká) | Paprika červená sušená | 20 g |
| chilli papričky | Chilli paprička čerstvá | |
| 3 PL 3 PL sádla | Sádlo vepřové | 45 g |
| sůl, mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| petrželová nať | Petržel nať čerstvá | |
| 10 kuliček 10 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 1 PL 1 PL sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 3 3 brambory | Brambor zimní | 150 g |