Nutriční hodnoty (Hovězí obklopené zeleninkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 902 kJ / 933 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 181,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 178,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,54 g |
| Tuky | 11,08 g |
| – nasycené | 4,81 g |
| – nenasycené | 5,03 g |
| –– mononenasycené | 4,42 g |
| –– polynenasycené | 0,61 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 11,77 g |
| Cholesterol | 376 mg |
| Sodík | 436 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 22,80 g |
| – cukry | 16,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g hovězího zadního | Hovězí kýta | 800 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1/3 1/3 pórku | Pórek čerstvý | |
| 2 2 rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| 2 2 bílé papriky | Paprika bílá čerstvá | |
| 1 hrst 1 hrst mražených fazolek nebo čerstvých fazolek | Fazolky mražené | |
| 1 1 lahůdková cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 4 4 větší ředkvičky | Ředkvička čerstvá | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| jíšku (nemusí být) | Jíška máslová |