Nutriční hodnoty (Guláš trošku jinak)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 027 kJ / 2 635 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 243,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 210,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,47 g |
| Tuky | 40,25 g |
| – nasycené | 9,58 g |
| – nenasycené | 22,28 g |
| –– mononenasycené | 14,84 g |
| –– polynenasycené | 7,44 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 34,30 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 536 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 309,45 g |
| – cukry | 14,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřového masa | Vepřová kýta | 1000 g |
| 400 g 400 g krup | Kroupy ječné | 400 g |
| 1,5 1,5 průměrně velké cibule | Cibule čerstvá | 105 g |
| vepřové sádlo | Sádlo vepřové | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| morková kost na vývar | Kost hovězí |