Nutriční hodnoty (Krémová polenta se zeleným chřestem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 470 kJ / 351 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,50 g |
| Tuky | 1,25 g |
| – nasycené | 0,75 g |
| – nenasycené | 0,50 g |
| –– mononenasycené | 0,25 g |
| –– polynenasycené | 0,25 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 5,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 30 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 75,00 g |
| – cukry | 7,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g polenty | Polenta | 100 g |
| 8 ks 8 ks zeleného chřestu | Chřest zelený čerstvý | |
| creme fraiche nebo víceprocentní zakysaná smetana | Creme fraiche 33% | |
| lžíce lžíce másla | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý | |
| lžička lžička strouhané citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | |
| hoblinky parmazánu (nebo Gran Moravia) | Parmezán |