Nutriční hodnoty (Bylinkovo-houbová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 370 kJ / 805 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 41,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,12 g |
| Tuky | 45,45 g |
| – nasycené | 23,22 g |
| – nenasycené | 17,10 g |
| –– mononenasycené | 13,64 g |
| –– polynenasycené | 3,46 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 4,58 g |
| Cholesterol | 605 mg |
| Sodík | 455 mg |
| Sůl | 1,02 g |
| Sacharidy | 51,16 g |
| – cukry | 31,20 g |
| ––– laktóza | 29,56 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 velké žampióny | Žampion čerstvý | |
| 50 g 50 g sušených černých hub (jidášova ucha) | Hřib čerstvý | 50 g |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| libeček nasekaná nadrobno | Libeček čerstvý | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 600 ml 600 ml vývaru | Vývar hovězí | 600 ml |
| 600 ml 600 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 600 ml |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| špetka špetka mletého kmínu | Kmín mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| polévkové koření | Polévkové koření tekuté |