Nutriční hodnoty (Vepřové srdce na smetaně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 2 134 kJ / 510 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,78 g |
| Tuky | 37,52 g |
| – nasycené | 21,56 g |
| – nenasycené | 14,47 g |
| –– mononenasycené | 12,08 g |
| –– polynenasycené | 2,39 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 6,25 g |
| Cholesterol | 86 mg |
| Sodík | 126 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 31,50 g |
| – cukry | 14,80 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vepřová srdce | Srdce vepřové | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| kousek kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 200 g 200 g smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 1 špetka 1 špetka mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | |
| nové koření | Nové koření | |
| celý pepř | Pepř černý | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| citron | Citrón čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| cukr | Cukr bílý |