Nutriční hodnoty (Marinovaná krkovička se sladkou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 490 kJ / 595 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,35 g |
| Tuky | 47,39 g |
| – nasycené | 3,40 g |
| – nenasycené | 42,06 g |
| –– mononenasycené | 29,57 g |
| –– polynenasycené | 12,49 g |
| ––– omega 3 | 3,77 g |
| Vláknina | 8,21 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 510 mg |
| Sůl | 1,25 g |
| Sacharidy | 36,65 g |
| – cukry | 22,98 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 plátky 2 plátky krkovice (cca 250 g 1 ks) | Vepřová krkovice | |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 1 1 malou cibuli | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 hrst 1 hrst nakrájeného pórku | Pórek čerstvý | |
| 1 PL 1 PL brusinkové marmelády | Marmeláda brusinková | 15 g |
| 1 PL 1 PL rybízové marmelády | Marmeláda z červeného rybízu | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový | |
| vývar | Vývar hovězí | |
| 1 PL 1 PL wasabi | Wasabi pasta | |
| 1 PL 1 PL dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 15 g |
| 1 PL 1 PL domácího kečupu | Kečup sladký | 15 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 4 PL 4 PL oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |