Nutriční hodnoty (Halušky ze žitné mouky s tofu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 10 273 kJ / 2 455 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 68,48 g |
| Tuky | 110,48 g |
| – nasycené | 24,52 g |
| – nenasycené | 79,36 g |
| –– mononenasycené | 50,83 g |
| –– polynenasycené | 28,53 g |
| ––– omega 3 | 5,24 g |
| Vláknina | 32,20 g |
| Cholesterol | 331 mg |
| Sodík | 195 mg |
| Sůl | 0,41 g |
| Sacharidy | 267,60 g |
| – cukry | 21,30 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g žitné mouky | Mouka žitná hladká | 250 g |
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 250 g 250 g uzeného tofu | Tofu uzené | 250 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 5 lžic 5 lžic oleje | Olej řepkový | 55 ml |
| 200 ml 200 ml kyselé smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| pažitka | Pažitka čerstvá |