Nutriční hodnoty (Makovec v domácí pekárně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 691 kJ / 4 467 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 115,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,96 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 84,15 g |
| Tuky | 157,19 g |
| – nasycené | 19,45 g |
| – nenasycené | 113,99 g |
| –– mononenasycené | 44,85 g |
| –– polynenasycené | 69,14 g |
| ––– omega 3 | 3,76 g |
| Vláknina | 46,50 g |
| Cholesterol | 542 mg |
| Sodík | 374 mg |
| Sůl | 0,82 g |
| Sacharidy | 593,53 g |
| – cukry | 283,53 g |
| ––– laktóza | 19,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 ml 400 ml mléka (nebo třeba džusu) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 230 g 230 g mletého máku | Mák modrý mletý | 230 g |
| 240 g 240 g cukru | Cukr bílý | 240 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce rumu | Rum | 51 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 10 g |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 22.5 ml |
| vrchovatá lžička lžička skořice | Skořice ceylonská | |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| 380 g 380 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 380 g |