Nutriční hodnoty (Bramborový salát s řapíkatým celerem a sušenými rajčaty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 527 kJ / 1 321 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,70 g |
| Tuky | 57,90 g |
| – nasycené | 15,80 g |
| – nenasycené | 37,58 g |
| –– mononenasycené | 16,65 g |
| –– polynenasycené | 20,93 g |
| ––– omega 3 | 1,04 g |
| Vláknina | 59,40 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sodík | 2,05 g |
| Sůl | 4,70 g |
| Sacharidy | 136,36 g |
| – cukry | 25,00 g |
| ––– laktóza | 5,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g brambor uvařených den předem | Brambor zimní | 600 g |
| 5-6 5-6 sušených rajčat | Dužina červeného rajčete sušená | |
| 2 řapíky 2 řapíky celeru | Celer bulva čerstvá | 1000 g |
| 2 2 jarní cibulky i s natí | Cibulka jarní čerstvá | |
| 150 g 150 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 150 ml |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce majonézy | Majonéza | 37.5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hrubozrnné hořčice | Hořčice hrubozrnná | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké chilli omáčky nebo špetka cukru | Chilli omáčka | 15 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| vařená vejce na ozdobu | Vejce slepičí |