Nutriční hodnoty (Sloní uši)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 235 kJ / 2 446 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,85 g |
| Tuky | 50,71 g |
| – nasycené | 28,48 g |
| – nenasycené | 19,82 g |
| –– mononenasycené | 13,99 g |
| –– polynenasycené | 5,82 g |
| ––– omega 3 | 0,63 g |
| Vláknina | 15,28 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodík | 10 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 432,64 g |
| – cukry | 105,22 g |
| ––– laktóza | 0,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g vody | Voda | 100 ml |
| 130 g 130 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 130 g |
| necelá necelá lžička sladěnky | Sladěnka | |
| 10-12 g 10-12 g droždí | Droždí pekařské lisované | 11 g |
| 140 g 140 g vody | Voda | 140 ml |
| 50 g 50 g zcela povoleného másla | Máslo kravské | 50 g |
| 80 g 80 g cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 2 lžičky 2 lžičky citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 10 ml |
| trošku trošku citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 350 g 350 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| máslo na namáčení plátků plátků těsta | Máslo kravské | |
| vejce na potření | Vejce slepičí | |
| mandlové plátky na posyp před pečením | Mandle loupané |