Nutriční hodnoty (Zapečené mleté kuličky s bramborami a smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 5 955 kJ / 1 423 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 104,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,60 g |
| Tuky | 98,86 g |
| – nasycené | 50,96 g |
| – nenasycené | 38,62 g |
| –– mononenasycené | 32,81 g |
| –– polynenasycené | 5,81 g |
| ––– omega 3 | 1,26 g |
| Vláknina | 0,80 g |
| Cholesterol | 749 mg |
| Sodík | 920 mg |
| Sůl | 2,21 g |
| Sacharidy | 26,05 g |
| – cukry | 10,25 g |
| ––– laktóza | 9,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g mletého vepřového masa (libové) | Vepřová plec | 400 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| jarní cibulka nakrájená na drobno | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hl. mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| strouhanka podle potřeby | Strouhanka pšeničná | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| koření na americké brambory | Grilovací koření | |
| 1 lžička 1 lžička oleje | Olej řepkový | 5 ml |
| 200 g 200 g smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 50 g 50 g strouhaného sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 50 g |