Nutriční hodnoty (Cuketová buchta s rumem od maminky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 881 kJ / 3 318 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 38,88 g |
| Tuky | 124,55 g |
| – nasycené | 14,95 g |
| – nenasycené | 99,66 g |
| –– mononenasycené | 70,55 g |
| –– polynenasycené | 29,11 g |
| ––– omega 3 | 8,32 g |
| Vláknina | 18,82 g |
| Cholesterol | 536 mg |
| Sodík | 450 mg |
| Sůl | 1,68 g |
| Sacharidy | 468,99 g |
| – cukry | 204,07 g |
| ––– laktóza | 14,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 350 g |
| 350 g 350 g hrubě nastrouhane cukety | Cuketa čerstvá | 350 g |
| 100 g 100 g oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 150-200 g 150-200 g cukru | Cukr bílý | 175 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 300 ml 300 ml mleka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky kakaa | Kakao prášek | 6 g |
| 2 lžičky 2 lžičky rumu | Rum | 10 ml |
| 1 1 prašek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá |