Nutriční hodnoty (Guláš z hovězího masa a fazolí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 176 kJ / 2 193 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 228,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 161,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 67,14 g |
| Tuky | 47,39 g |
| – nasycené | 7,86 g |
| – nenasycené | 36,74 g |
| –– mononenasycené | 25,82 g |
| –– polynenasycené | 10,93 g |
| ––– omega 3 | 2,79 g |
| Vláknina | 75,98 g |
| Cholesterol | 384 mg |
| Sodík | 678 mg |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 183,30 g |
| – cukry | 28,05 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g hovězí kližky (líček a pod.) | Hovězí kližka | 800 g |
| 250 g 250 g fazolí v suchém stavu (na barvě nezáleží) | Fazole bílé | 250 g |
| 4-5 ks 4-5 ks cibulí | Cibule čerstvá | 310.5 g |
| 3 PL 3 PL oleje (sádla) | Olej řepkový | 33 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1/2 1/2 zelené papriky | Paprika zelená čerstvá | |
| 1/2 1/2 rajče | Rajče červené čerstvé | 30 g |
| 8 stroužků 8 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 56 g |
| 3 KL 3 KL mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 3 g |
| (mletá paprika pálivá - kdo rád pálivé, podle chuti) | Paprika pálivá | |
| 1/2 KL 1/2 KL pepře | Pepř černý | 2.5 g |
| 2 KL 2 KL majoránky | Majoránka sušená | 14 g |
| snítka snítka libečku | Libeček čerstvý | |
| voda (vývar) | Voda | |
| kyselá smetana | Smetana kravská sladká 12% | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| cibule | Cibule čerstvá |