Nutriční hodnoty (Zelánky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 334 kJ / 3 187 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 40,00 g |
| Tuky | 203,36 g |
| – nasycené | 84,96 g |
| – nenasycené | 111,95 g |
| –– mononenasycené | 82,77 g |
| –– polynenasycené | 29,18 g |
| ––– omega 3 | 3,20 g |
| Vláknina | 15,55 g |
| Cholesterol | 439 mg |
| Sodík | 4,53 g |
| Sůl | 11,21 g |
| Sacharidy | 256,45 g |
| – cukry | 24,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| sušené droždí (nebo 1 kostička) | Droždí sušené | |
| trochu trochu soli | Sůl mořská | |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 sklenice 1 sklenice sterilovaného zelí | Zelí bílé sterilované | 200 g |
| 15 dkg 15 dkg špeku | Špek | 150 g |
| 15 dkg 15 dkg uzeniny | Párek vepřový | 150 g |
| špetka špetka pepře | Pepř černý | |
| 2 lžíce 2 lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |