Nutriční hodnoty (Cibulový quiche)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 13 918 kJ / 3 327 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 57,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 41,26 g |
| Tuky | 196,56 g |
| – nasycené | 121,11 g |
| – nenasycené | 66,56 g |
| –– mononenasycené | 57,29 g |
| –– polynenasycené | 9,27 g |
| ––– omega 3 | 1,06 g |
| Vláknina | 37,98 g |
| Cholesterol | 1,00 g |
| Sodík | 1,59 g |
| Sůl | 3,87 g |
| Sacharidy | 279,61 g |
| – cukry | 60,43 g |
| ––– laktóza | 16,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 100 ml 100 ml vlažné vody | Voda | 100 ml |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 250 g 250 g 12% smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 170 g 170 g nastrouhané goudy | Gouda 45% t. v s. | 170 g |
| 7 ks 7 ks velké cibule | Cibule čerstvá | 483 g |
| 2 ks 2 ks žloutek | Vaječný žloutek | 46 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| bílé víno | Víno bílé suché | |
| provensálské bylinky | Provensálské koření | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |