Nutriční hodnoty (Bezlepkové tvarohové řezy s angreštem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 419 kJ / 5 358 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 62,27 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 42,08 g |
| Tuky | 211,68 g |
| – nasycené | 100,20 g |
| – nenasycené | 100,23 g |
| –– mononenasycené | 76,72 g |
| –– polynenasycené | 23,51 g |
| ––– omega 3 | 1,53 g |
| Vláknina | 18,06 g |
| Cholesterol | 914 mg |
| Sodík | 852 mg |
| Sůl | 1,04 g |
| Sacharidy | 749,94 g |
| – cukry | 348,74 g |
| ––– laktóza | 15,44 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 celá vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 g 100 g cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 130 g 130 g másla nebo Hery | Máslo kravské | 130 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky guaru | E412 - Guma guar | |
| 50 g 50 g šáchorové mouky | ||
| 150 g 150 g tapiokové mouky | Mouka tapioková | 150 g |
| 150 g 150 g univerzální hladké bezlepkové mouky (měla jsem Doves Farm - Plain white) | Mouka pohanková | 150 g |
| 100 ml 100 ml sojového mléka | Nápoj sójový | 100 ml |
| 400 g 400 g tvarohu | Tvaroh polotučný | 400 g |
| 100 g 100 g cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 180 ml 180 ml sojového mléka (podle potřeby) | Nápoj sójový | 180 ml |
| 1 1 pudinkový prášek | Puding v prášku | |
| 120 g 120 g cukru moučka | Cukr bílý | 120 g |
| 100 g 100 g rýžové hladké mouky | Mouka rýžová hladká | 100 g |
| 100 g 100 g rýžové krupičky | Mouka rýžová hladká | 100 g |
| 100 g 100 g Hery | Margarín | 100 g |