Nutriční hodnoty (Hráškové rizoto s kuřecími hranolky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 8 621 kJ / 2 060 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 55,32 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,76 g |
| Tuky | 97,69 g |
| – nasycené | 21,90 g |
| – nenasycené | 69,87 g |
| –– mononenasycené | 50,28 g |
| –– polynenasycené | 19,59 g |
| ––– omega 3 | 5,33 g |
| Vláknina | 8,50 g |
| Cholesterol | 370 mg |
| Sodík | 286 mg |
| Sůl | 0,61 g |
| Sacharidy | 201,37 g |
| – cukry | 13,16 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 ml 500 ml kuřecího vývaru | Vývar kuřecí | 500 ml |
| 80 ml 80 ml bílého vína | Víno bílé suché | 80 ml |
| 20 g 20 g másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 2 šalotky (cca 40 g) | Šalotka čerstvá | |
| 200 g 200 g kuřecích stehenních řízků | Kuřecí stehenní řízky | 200 g |
| 50 g 50 g hrášku | Hrášek zelený | 50 g |
| 4 lžíce 4 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 200 g 200 g rýže Arborio | Rýže bílá | 200 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 3 lžíce 3 lžíce rostlinného oleje | Olej řepkový | 60 ml |
| špetka špetka mletého rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| špetka špetka sušené petržele (nebo libovolných bylinek) | Petržel nať sušená |