Nutriční hodnoty (Narozeninové pařížské muffinky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 15 240 kJ / 3 643 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,00 g |
| Tuky | 254,92 g |
| – nasycené | 133,04 g |
| – nenasycené | 107,47 g |
| –– mononenasycené | 85,47 g |
| –– polynenasycené | 22,00 g |
| ––– omega 3 | 4,26 g |
| Vláknina | 19,40 g |
| Cholesterol | 1,02 g |
| Sodík | 405 mg |
| Sůl | 1,24 g |
| Sacharidy | 278,50 g |
| – cukry | 201,10 g |
| ––– laktóza | 12,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 90 g 90 g cukr krupice | Cukr bílý | 90 g |
| 80 g 80 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 80 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 20 g 20 g kakaa | Kakao prášek | 20 g |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| špetka špetka soli (do bílků na sníh) | Vaječný bílek | |
| 2 kelímky 2 kelímky minimálně smetany 33% ke šlehání | Smetana kravská sladká 35% | 500 ml |
| 1 tabulka 1 tabulka hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 30 g 30 g kakaa | Kakao prášek | 30 g |
| 3 lžíce 3 lžíce cukr krupice | Cukr bílý | 36 g |
| pikantní marmeláda na promazání | Marmeláda z červeného rybízu |