Nutriční hodnoty (Bulgurové placky s lilkem (kibbeh))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 463 kJ / 1 067 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,96 g |
| Tuky | 3,28 g |
| – nasycené | 0,69 g |
| – nenasycené | 2,24 g |
| –– mononenasycené | 0,83 g |
| –– polynenasycené | 1,41 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 35,87 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 152 mg |
| Sůl | 0,23 g |
| Sacharidy | 211,14 g |
| – cukry | 9,91 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g bulguru | Pšeničný bulgur | 250 g |
| 2 2 menší lilky | Lilek čerstvý | |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky chilli pasty | Chilli omáčka | 7.5 ml |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého koriandru (nebo pár lístků čerstvého) | Koriandr list sušený | 2.5 g |
| 2 hrsti 2 hrsti baby špenátu | Baby špenát | |
| hladkolistá petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| 1 1 vrchovatá lžíce solamylu | Bramborový škrob | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| případně několik několik vyzrálých rajčat | Rajče červené čerstvé |