Nutriční hodnoty (Čokoládové pralinky s náplní Praline)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 24 217 kJ / 5 788 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,42 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 62,50 g |
| Tuky | 366,70 g |
| – nasycené | 171,30 g |
| – nenasycené | 176,30 g |
| –– mononenasycené | 128,10 g |
| –– polynenasycené | 48,20 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 37,00 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Sodík | 722 mg |
| Sůl | 1,80 g |
| Sacharidy | 513,48 g |
| – cukry | 451,48 g |
| ––– laktóza | 90,48 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g čokolády (s 60% s vysokým podílem kakaa, jako je INAYA, OKOA nebo 811 a 40% mléčné, jako je ALUNGA) | Čokoláda mléčná 30% | 600 g |
| 60 g 60 g kakového másla | Máslo kravské | 60 g |
| 150 g 150 g sladké smetany 33% | Smetana kravská sladká 35% | |
| 300 g 300 g čokolády (jako je Callebaut 823) | Čokoláda mléčná 30% | 300 g |
| 100 g 100 g pasty praline (pasta z mandlí a lískových ořechů) | Mandle neloupané | 100 g |