Nutriční hodnoty (Roštěná plněná se sýrem s plísní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 662 kJ / 6 133 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 75,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 618,00 g |
| – nasycené | 410,80 g |
| – nenasycené | 184,78 g |
| –– mononenasycené | 166,00 g |
| –– polynenasycené | 18,78 g |
| ––– omega 3 | 6,06 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 2,07 g |
| Sodík | 1,80 g |
| Sůl | 5,00 g |
| Sacharidy | 67,80 g |
| – cukry | 67,80 g |
| ––– laktóza | 67,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky z vysoké roštěné | Hovězí roštěnec | |
| 12 dkg 12 dkg sýra (nejlépe - Zlaté Nivy) | Sýr kravský tvrdý 30% | 120 g |
| 20 dcl 20 dcl smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 2000 ml |
| kremžskou hořčici | Hořčice kremžská | |
| francouzskou hořčici Amora | Hořčice dijonská | |
| barevný pepř | Pepř barevný | |
| cibuli | Cibule čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| worcestr | Worcestrová omáčka | |
| máslo | Máslo kravské | |
| olej na smažení | Olej řepkový |