Nutriční hodnoty (Vepřový guláš s gnocchi - aneb jídlo z jednoho hrnce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 747 kJ / 2 091 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 120,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,62 g |
| Tuky | 62,82 g |
| – nasycené | 21,71 g |
| – nenasycené | 33,85 g |
| –– mononenasycené | 26,99 g |
| –– polynenasycené | 6,87 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 18,74 g |
| Cholesterol | 417 mg |
| Sodík | 2,52 g |
| Sůl | 6,05 g |
| Sacharidy | 216,35 g |
| – cukry | 39,82 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g vepřové plece | Vepřová plec | 600 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku na plátky | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 paprika červená | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 paprika žlutá | Paprika žlutá čerstvá | 150 g |
| mletá sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| mletá pálivá paprika podle chuti | Paprika pálivá | |
| rovná 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 200 ml 200 ml světlého piva | Pivo světlé 10ᵒ | 200 ml |
| masový vývar (nebo voda + bujon) | Vývar masový | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 500 g 500 g Gnocchi | Noky | 500 g |