Nutriční hodnoty (Zmrzlina z červeného vína)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 454 kJ / 2 499 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,17 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,50 g |
| Tuky | 124,55 g |
| – nasycené | 72,19 g |
| – nenasycené | 41,66 g |
| –– mononenasycené | 35,95 g |
| –– polynenasycené | 5,71 g |
| ––– omega 3 | 1,12 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,19 g |
| Sodík | 286 mg |
| Sůl | 0,69 g |
| Sacharidy | 194,63 g |
| – cukry | 173,75 g |
| ––– laktóza | 20,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 ml 750 ml červeného vína | Víno červené suché | 750 ml |
| 1 ks 1 ks celé skořice | Skořice ceylonská | |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 150 g 150 g cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 300 ml 300 ml smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 300 ml |
| 250 ml 250 ml plnotučného mléka | Mléko kravské plnotučné 3,5% | 250 ml |