Nutriční hodnoty (Cuketové muffiny plněné mozzarellou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 750 kJ / 3 525 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 65,53 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,75 g |
| Tuky | 153,66 g |
| – nasycené | 47,95 g |
| – nenasycené | 83,66 g |
| –– mononenasycené | 66,53 g |
| –– polynenasycené | 17,13 g |
| ––– omega 3 | 0,75 g |
| Vláknina | 15,70 g |
| Cholesterol | 613 mg |
| Sodík | 1,93 g |
| Sůl | 5,10 g |
| Sacharidy | 417,94 g |
| – cukry | 46,17 g |
| ––– laktóza | 13,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek ´= 250 ml | ||
| 1 hrnek 1 hrnek hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 1 hrnek 1 hrnek kukuřičné mouky | Mouka kukuřičná hladká | 250 g |
| 2 lžičky 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva | Kypřící prášek | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku nastrouhaného parmazánu | Parmezán | 125 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 kelímek 1 kelímek bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 200 ml |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku olivového oleje | Olej olivový | 62.5 ml |
| 1 1 mladá cuketa nastrouhaná i se slupkou (asi 20 cm) | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce nasekané petrželky | Petržel nať čerstvá | 30 g |
| 12 kuliček 12 kuliček mini mozzarely (třešničky) | Mozzarella kravská |