Nutriční hodnoty (Kynutý koláč od tetičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 782 kJ / 3 055 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,63 g |
| Tuky | 96,59 g |
| – nasycené | 25,21 g |
| – nenasycené | 65,74 g |
| –– mononenasycené | 42,38 g |
| –– polynenasycené | 23,36 g |
| ––– omega 3 | 1,80 g |
| Vláknina | 17,20 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sodík | 360 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 459,05 g |
| – cukry | 117,80 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 80 g 80 g cukru - písek nebo krystal | Cukr bílý | 80 g |
| 125 g 125 g tuku na pečení | Margarín | 125 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1/4 l 1/4 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 25 - 30 g 25 - 30 g droždí | Droždí pekařské lisované | 27.5 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| ovoce (rybíz) | Jahody čerstvé | |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| hrubá mouka | Mouka pšeničná hrubá | |
| cukr písek nebo krystal | Cukr bílý | |
| tuk na pečení | Margarín | |
| mletá skořice | Skořice ceylonská mletá |