Nutriční hodnoty (Sekaná s cuketou a sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 265 kJ / 3 409 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 216,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 214,61 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,18 g |
| Tuky | 271,94 g |
| – nasycené | 108,29 g |
| – nenasycené | 147,58 g |
| –– mononenasycené | 119,14 g |
| –– polynenasycené | 28,43 g |
| ––– omega 3 | 0,95 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 1,16 g |
| Sodík | 3,81 g |
| Sůl | 9,17 g |
| Sacharidy | 22,05 g |
| – cukry | 16,95 g |
| ––– laktóza | 9,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg mletého masa (vepřové + hovězí) | Vepřový ořez | 1000 g |
| 150 g 150 g strouhaného sýra (já měla goudu) | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| 150 g 150 g strouhané cukety (vypocené) | Cuketa čerstvá | 150 g |
| 100 g 100 g gazdovské slaniny (na kostičky) | Špek | 100 g |
| 2 2 celá vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 cibule na kostičky | Cibule čerstvá | 70 g |
| pepř + sůl podle chuti | Pepř černý | |
| strouhanka na zahuštění | Strouhanka pšeničná |