Nutriční hodnoty (Marinovaná hlíva ústřičná se zeleným pepřem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 590 kJ / 1 097 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,76 g |
| Tuky | 95,08 g |
| – nasycené | 13,04 g |
| – nenasycené | 82,04 g |
| –– mononenasycené | 71,00 g |
| –– polynenasycené | 11,04 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 7,44 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 380 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 54,00 g |
| – cukry | 0,42 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší trs hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | |
| 100 ml 100 ml olivového oleje | Olej olivový | 100 ml |
| hrubá mořská sůl na naložení | Sůl mořská | |
| 15 g 15 g naloženého zeleného pepře | Pepř zelený sterilovaný | 15 g |
| cca 400 ml 400 ml vinného octa | Ocet vinný bílý | 400 ml |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 4 snítky 4 snítky tymiánu nebo sušený tymián | Tymián sušený |